CONVEGNO 5 NOVEMBRE 2015 - CARATTERIZZAZIONE E VALORIZZAZIONE DEL TGAA “SUINO NERO LUCANO” SALVAGUARDIA E POTENZIAMENTO DELLA VOCAZIONALITA’ DEL BIOTERRITORIO.

CARATTERIZZAZIONE E VALORIZZAZIONE DEL TGAA “SUINO NERO LUCANO” SALVAGUARDIA E POTENZIAMENTO DELLA VOCAZIONALITA’ DEL BIOTERRITORIO

GIOVEDI 05 NOVEMBRE 2015

AGRITURISMO “LA BUFALARA”

C/da Bufalara S.P. 8 Km 23 - Grottole (MT)

Ore 9.30 ACCREDITAMENTO

Ore 9.45 INTRODUCE

Domenico ROMANIELLO - Direttore ALSIA

SALUTI

Francesco DE GIACOMO - Sindaco di Grottole

Modera

Sergio GALLO - Dirigente ALSIA

INTERVENTI

Presentazione del Progetto di recupero del “Suino Nero Lucano”

Emilio GAMBACORTA - Responsabile scientifico del progetto - Università degli Studi della Basilicata

Aspetti morfologici e caratteristiche genetiche

Andrea RANDO - Università degli Studi della Basilicata

Qualità della carne e derivati

Annamaria PERNA - Università degli Studi della Basilicata

Peculiarità genetiche e utilizzazione del prodotto

Amalia SIMONETTI - Università degli Studi della Basilicata

Ruolo svolto dall’ARA nel progetto di recupero del “Suino Nero Lucano”

Angelo MARELLA - ARA Basilicata

Funzioni del Consorzio “Antico Suino Nero Lucano”

Giuseppe SIGNORIELLO – Presidente

Valorizzazione dell’ “Antico Suino Nero Lucano” possibili prospettive future

Felice VIZZIELLI – ALSIA

CONCLUDE

Luca BRAIA - Assessore Regionale all’Agricoltura

ORE 13:30 BUFFET

Visita in allevamento presso un nucleo di Suini Neri Lucani dell’azienda “La Bufalara”

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SEGRETERIA ORGANIZZATIVA:

Dott. Vizzielli Felice 0835/244390 - felice.vizzielli@alsia.it

Dott. Zienna Pietro – 0835/244220 - pietro.zienna@alsia.it

ALSIA – Area Servizi di Sviluppo Agricolo Specialistici - Matera

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